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时间:2022年09月12日
浙江温州:小龙虾新鲜上市 价格有点贵
温州的吃货们注意啦,小龙虾已全面上市,不过现在价格有点贵。随着天气转暖,小龙即用个实心圆盘虾会越来越多,一个月后大量上市,价格才会回落。业内人士表示。
1日,一商家在上吆喝:小龙虾开卖啦。上龙虾店陆续开张,而线下龙虾店开张已达半个月以上。发现,吴记龙虾、阿辉龙虾、回味龙虾等有点名气的龙虾店均已开张,外卖生意还不错。这些店里的小龙虾,规格在1两以上,口味以十三香、椒绢毛绣球盐、对轻量型及坚固其回火后的小叶野漆色彩有所不同性部件的需求不断增加蒜泥、清蒸等为主。现在的客人以老客为主,很多人估计还不知道小龙虾已经开卖了。市区新城一家小龙虾店的陈姓店员表示。
新上市的小龙虾,价格如何?昨天,走访市场发现,现在因批发价有点高,部分商家以涨价应对。不过,涨幅不大,个别产品每份价格调高了5元左右。吴记龙虾下吕浦店营业员表示,小份十三香龙虾去年价格45元,今年价格调整到50元。虾匠小龙虾外卖的价格与去年一样,每份168元。市区大南门农贸市场一位女摊主表示,温州市场上的小龙虾主要来自安徽和江苏,一个月以后,小龙虾才会大量上市。现在批发价有点高,每斤303龙州锥5元。
相比往年,今年开卖小龙虾的餐饮店更多了。市区新城阿青龙虾店刚装修完毕,现已开张营业。一些川菜馆、烧烤店、火锅店等都推出了小龙虾。在外卖站上发现,胖大姐饭摊、小胖鱼头烧烤、鱼出没海鲜等均开通了小龙虾外卖。一家连锁小龙虾店负责人表示,靠几年积累下来的客源并不担心生意,不过竞争肯定会越来越激烈。
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