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东阳种植有机蔬菜欲推行会员制火炬松

时间：2023年08月17日

东阳：种植有机蔬菜　欲推行会员制

天空下着雨，大棚里有些闷热和潮湿，90后小伙高楠在东阳市城东街道单良村的一个蔬果基地里，弯着腰从菜叶上捏走一条虫子。

这是个有机田园，三个月前高楠租下3亩大棚基地，开始实验种植有机蔬菜，打造“开心小农场”。而对于未来，高楠目标明确，“私人定制”推行会员制，有多少人需要他的产品，他就定量生产多少产品，来提供给特定的客户。

看准市场打造有机果蔬农场

黄瓜、番茄、秋葵、苦瓜、丝瓜、茄子……三个月的时间，3亩基地里，高楠已种下不少蔬果，长势喜人。

“第一年尝试能种成这样，我很满意。”高楠说，“虽然面积不大，但起码种的东西已经开始出产，基本上都是成活的。”

1991年出生的高楠，是个标准的90后小伙，从三个月前租下这3亩基地开始，里里外外都靠自己一个人忙活。毕业后在杭州从事建筑设计的高楠，在与父亲的一次对话中了解到，尽管蔬菜种植户众多，但消费者还是很难吃到安全有机蔬菜。

“创业之前，我跟父母商量过此事，家人都很支持。”高楠笑着说，“爷爷和父亲一直都和土地打交道，笑称我可以成为‘新农人’。”

菜地里施的都是有机肥，再结合生物防治法和物理防治法有效减少病虫害，高楠说：“这菜吃着绝对让你放心。”

高楠在一家餐馆搭了个小展架，给客人免费品尝自己的黄瓜。同时，他开了微店和淘宝店，目前主要的销售靠微信。

“因为黄瓜的量比较大，所以是前期主打产品，大家尝了都说不错。”高楠说，“还有不少上海客人下了订单。”

蔬菜“订”着吃

第一次试种的成功和顾客的良好反馈，给了初入农业这行的高楠极大的信心。

不过，高品质就意味着高成本，有机肥、生物防治等都需要一笔不小的资金投入。以小黄瓜为例，按高楠的种植模式，出售价格至少要30~40元一公斤才不会亏本，而市场上其他小黄瓜的价格基本在30元/公斤以下。

对于这些问题，25岁的高楠却显得自信满满，因为他心里有明确的目标。

“首先要保证我的蔬菜没有经过化学农药这些东西的污染，然后我再出产就可以提供给高端客户。”高楠告诉记者，他相信对于中高端客户，每样菜贵这么一点价格，也是可以接受的。

“私人农场”既要有点钱，又要有点闲，对于很多人来说，实现难度有些大。而私人定制，替想吃到绿色新鲜蔬菜的人们找到了取代的方式。

推行会员制，是高楠计划发展的方向。“有多少人需要我的产品，就定量生产多少产品，来提供给特定的客户。通过会员制，我可以把基地里面的蔬菜，直接输送到消费者手上，把这些中间商的利益空间缩减掉。”高楠说，“一方面可以使得消费者买到放心的农产品，另一方面也保证了我的收益。”

首批目标人群，高楠选择了一线城市上海，他解释，上海有不少朋友，大城市的人现在尤其追求绿色食品，“等我的农场进入良性循环后，就有足够资金在本地和其他地区推广”。