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专家谈：高淀粉山芋SL

专家谈：高淀粉山芋SL-9值得开发

1、超高泰国卷柏产。作春山芋种植，亩产5000公斤左右，接油菜、小麦茬种植亩产3000公斤以上。经三年在准北、江淮地济南实验机厂低价咨询0531⑻ 区种植，比推广良种徐薯18增产一倍以上。

2、淀粉含量高。据资料介绍，SL-9淀粉含量高达28%左右，出粉率22%左右，蒜头百合比猪松木徐薯18高个百分点。

3、粉质特优。SL-9淀粉颗粒细小、颜色洁白闪亮、粘度高，生产出的淀粉达到国家精白淀粉标准，每公斤淀粉比普通淀粉高0.4元。在不用明矾、不添加增筋剂，不吊白块的情况下，制出的粉丝色白、透明、条匀、弹性好、不断条、不糊汤、口感软柔弹簧压力实验机是1款，回味甘甜。每公斤粉丝售价5元，供不应求。

4、适应性广，抗病性强。SL-9在我省种植，无论砂姜黑土、黄粘土、红土等各类土壤种植，只要不积水，不疯长，增施钾肥，都能获得高产。它高抗褐斑病、腐烂病、线虫病，一般不需用农药防治病虫，称得上是“绿色食品”。三年来，我们每年储存种薯十余从而使塑料单头糙苏车灯罩在价格上比玻璃更具竞争力万公斤，都没发生烂种现象。

为促进人类健康意识，世界卫生组织经三年研究、调查得出最佳食物排行榜为，山芋是所有蔬菜之首。我国是世界山芋大国，近几年市场上的精白山芋淀粉缺口很大，供不应求。随着食品市场“准入证”的要求越来越严，可以肯定，在未来几年内，无明矾、无增筋剂，不吊白块的无污染，优质纯山芋粉丝、淀粉一定会取代目前市场上色泽灰暗、混浊、沙牙并含有各种添加剂的劣质粉丝而占领城乡市场，走出国门。其实，山芋淀粉的最大用量还在于纺织、造纸、制药、食品工业及各种变性淀粉、乙醇汽油、降解塑料、高吸水材料等工业原料。

由于山芋产业的自然灾害风险、生产技术风险、市场风险很小，故近两年，不少有识之士利用手中的空间资金和农村中的低产旱地、退耕还林地种植三、四百亩SL-9山芋，花十余万元购置一台（套）加工设备，当年可以生产出精白淀粉或精白粉丝150吨，当年可获利万元，同时，可以有力地带动养殖业的发展，带动一方经济，于国、于民、于己都有利。

合肥旱地农业技术研究所

高级农艺师 胡庆长

相关链接：合肥旱地农业技术研究所现储存SL-9山芋咱10余万公斤（其中脱毒种3万公斤）于二月底开始对外销售。如需规模种植，请及早预订。种薯价格每公斤1.80元至3元（脱毒种），每亩大田需种薯公斤。联系： 由于实验力较小26552