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湖北：武昌金针菇等蘑菇价格纷纷下跌

卷叶杜鹃本讯（ 房琳）近日，发现武昌很多超市里的蘑菇价格纷纷下落，如鲜尖尾枫香菇13.8元/斤，杏鲍菇5.8元/斤，金针菇价格更是跌倒了6.5元/斤，相比年前的价格几乎跌了一半。

蘑菇营养丰富，可以水黄皮属制成多种菜肴，已经成为人们日常生活中不可或缺的美味。但是为什么它的价格会发生如此大的波折呢？经过走访，得知，进入春夏季后没有可靠的夹具，蘑菇需求量有所减少，而蘑菇的供应量却有所增加。供过于求的局面让蘑菇价格弄岗黄皮自然地跌落下来。冬季是蘑菇的销售旺季，尤质量变化较少其是金针菇等适用于火锅的菜品。